Les magasins hors taxe sont réservés aux touristes qui doivent être munis de leur passeport et de leur billet d’avion, ces magasins proposent une multitude d’articles à prix très intéressant : montres, bijoux, parfums, appareils à photos, téléphones, sac en cuir, appareils électronique.....
Vous trouverez des boutiques hors taxes tout autour de l’île, notamment au Caudan Waterfront à Port Louis, à Floréal, à grand-baie et à Plaisance.
Tous les articles achetés en cours de route dans les magasins "duty free" sont livrés dans le Hall de départ de l'aéroport, après l'enregistrement des bagages et le contrôle de l'agent de la douane.

Le service est compris dans les montants facturés, mais rien ne vous empêche de laisser un autre pourboire. Ceci dit, il n'y a aucune obligation. En revanche, prévoyez un pourboire pour les porteurs de l'aéroport si vous avez recours à leurs services.

Depuis 1998, les produits et services en général sont soumis à une taxe de 15% sur la valeur ajoutée.

Lors de votre réservation, vous avez peut-être demandé un transfert d'aéroport. Dans ce cas un véhicule viendra vous chercher.

Mais si vous n'avez organisé aucun transfert de l'aéroport à votre lieu d'hébergement, vous trouverez des taxis déjà sur place. Il est, donc, impératif de prévoir un budget à cet effet, soit, à titre indicatif :

- De l'aéroport au Nord : Entre 1500 et 2000 RS
- De l'aéroport à Curepipe : 1100 RS
- De l'aéroport  à Port-Louis : Entre 1100 RS et 1300 RS
- De l'aéroport  à Belle Mare et Trou D'Eau Douce: 1500 RS
- De l'aéroport au Morne : Entre 1500 RS et 1800 RS

Les transports publics ne sont pas conseillés pour les transferts de l'aéroport.

La langue de la presse à l'île Maurice est en général en francais, avec parfois quelques articles en anglais.

Il existe plusieurs quotidiens dont les 2 principaux sont: L'Express et le Mauricien, dits indépendants, et des hebdos(Le Militant, Le Week-End, Le 5-Plus, Le défi, etc...) que vous trouverez dans tous les supermarchés.
Pour ce qui est de la presse étrangère, certaines librairies et la plupart des hôtels mettent à disposition de la clientèle une sélection assez variée qu'ils recoivent généralement 2 jours après leur parution.

La télévision

3 chaînes de télévision locales sont émises : MBC1, MBC2, MBC3. Celles-ci diffusent des programmes en français, en anglais, en créole (surtout le journal télévisé), et aussi en langue orientale. Grâce à la MBC, il est également possible de capter TV5, BBC et RFO (de l’île de la Réunion).
Par ailleurs, TPS, Canal SAT, DSTV et d’autres, désormais présents sur l’île, offrent la possibilité aux abonnés de sélectionner, selon leur intérêt, un bouquet de chaînes françaises et autres. Ce service est proposé dans le cadre d’un abonnement et requiert, par conséquent, une rétribution mensuelle.

LIEN: Mauritius broadcasting corporation

La Radio 

Grâce aux émissions de la RFI (Radio France Internationale), conçue à l’origine pour les besoins d’Afrique équatoriale, notre région bénéficie de son ravitaillement, ce qui permet ainsi, et entre autres, la diffusion du journal quotidien de France info, et depuis le début de l'année 2007, les émissions de Radio France Internationale (93.2 MHz).
Par ailleurs, nous avons de nombreuses stations radios locales : certaines ont un penchant pour la dance music et la techno ou la variété française et les tubes des années 80/90.
D'autres diffusent de la musique Indienne traditionnelle ou de variété, sans oublier du séga.

Stations disponibles :

• Kool FM(extern)
• Radio One (extern)
• Radio Moris (extern)
• Top FM (extern)
• Taal FM (extern)
• World Hit Radio (extern)

Avec sa dimension multiculturelle, Maurice ne manque pas de séduire ses visiteurs. Son peuple aux origines multiples offre une culture variée.
Environ 70% de la population de l’île est hindoue et la population restante est formée de catholiques, de musulmans, de protestants mais aussi de bouddhistes. Tous cohabitent en harmonie malgré leurs différences. Par ailleurs, les fêtes des diverses communautés (hindoues, chrétiennes, bouddhistes et musulmanes) témoignent de cette ardente richesse de la culture mauricienne ; vous trouverez à travers toute l’île, et même parfois, situés à proximité les uns des autres, des mosquées, des églises et des temples hindous.

Les fêtes les plus importantes sur l’île Maurice sont les suivantes :

                                                                    
Janvier/Février :      

Le nouvel an (Jour Férié)
Cavadee (Jour Férié)
Maha Shivaratree (Jour férié)
La Fête du printemps (Jour Férié)
La marche sur le feu
Fête de l’abolition de l’esclavage (Jour Férié)

Mars/Avril :             

Ougadi (Jour férié)
Holi
Pâques
Anniversaire de l’indépendance de Maurice (Jour Férié)

Mai/Juin/Juillet:     

La fête de Dieu
La fête du travail (Jour Férié)

Aout/Septembre :

Ganesh Chaturthi (Jour férié)
Pèlerinage du Père Laval
Assomption (Jour Férié)

Octobre/Novembre :           

Eid-Ul-Fitr (Jour férié)
Divali (Jour Férié)

Décembre :              

Noël (Jour Férié)
Le Réveillon

ILE MAURICE FOLKLORE ET MUSIQUE

Quoi de mieux que son folklore et sa musique pour sentir la culture vivante d’une nation ? L’île Maurice est imprégnée de sons et rythmes provenant des civilisations occidentales, orientales et africaines qui ont marqué son histoire. Cet héritage à été préservé et est resté intact au fil des générations.

Le séga : Cette danse typiquement mauricienne est inspirée surtout de la musique africaine du temps des esclaves. La danse elle-même, c’est un déhanchement en rythme avec le battement syncopé de la ravane. Elle commence par un mouvement lent des hanches qui va s’accélérer pour atteindre un crescendo grisant.
Mais grâce à l’immigration chinoise et indienne de l’époque, l’île compte aussi dans son répertoire culturel, des musiques et danses traditionnelles de Chine et d’Inde.

La plupart des grands hôtels et le Caudan Waterfront organisent des spectacles de danses traditionnelles, histoire de permettre aux étrangers d’avoir un premier contact avec la riche diversité culturelle de l’île.

La musique occidentale occupe aussi une place de taille dans la culture mauricienne. Les mauriciens se regroupent volontiers lors de manifestations, représentations musicales où se produisent des artistes locaux. Vous pouvez ainsi apprécier leur talent selon l’univers de chacun : rap, hip hop, rock, jazz.

Le service des postes est disponible dans la majorité des villes et villages

Post Office Headquarters
Quay Street, Port-Louis
Heures d’ouverture :
Lundi à Vendredi : 8hr15 – 11hr15 /12 hr – 16hr
Samedi : 8h - 11h45

Pour vous déplacer à travers l'île , vous aurez le choix entre les taxis, l'autobus, ou les voitures de location

Les Routes

Le réseau routier de l’île est bien développé et son état général concernant les routes principales est relativement correct. La conduite routière qui se fait à gauche nécessite une plus grande attention des conducteurs habitués à la conduite à droite.
Conduire à Maurice peut être une expérience inoubliable. La façon dont les mauriciens conduisent peuvent vous effrayer ; surtout dans les villages, vu le nombre de piétons et d'animaux, autant que l’absence de trottoirs. Ne soyez pas étonné si vous constatez que les voitures roulent au milieu de la route au lieu d’être à gauche, ou encore, ne se rangent pas sur le bas côté pour s’arrêter ou tournent sans le signaler. En bref… attendez-vous à quelques surprises… :-)

Le transport
De multiples choix s’offrent à vous et toujours à proximité de votre hôtel.

• Les taxis : Ils sont reconnaissables grâce à leurs plaques d’immatriculation blanches avec des chiffres noirs et une enseigne jaune affichant la mention ‘Taxi’. Bien que coûteux, ils demeurent l’un des moyens les plus intéressants pour faire un tour de l’île et aller en excursion pour une journée. L’avantage est que vous serez très bien guidé par le chauffeur qui connaît l’île sur les bouts des doigts. Pour en trouver un, il suffit de vous rendre sur l'une des stations de taxi, ou vous pouvez également vous contenter de ceux fournis par votre hôtel.

• Location de voitures : Si vous voulez découvrir l’île par vous-mêmes, vous n’aurez aucun problème pour  trouver une voiture chez l’une des nombreuses sociétés de location de voitures. Il y a un choix de véhicules fiables, et des contrats en bonne et due forme vous seront proposés. Quant au prix, il diffère selon le modèle;  la location est comptée par jour.

• Transports en commun : Ce service couvre toutes les parties de l’île, que ce soit en région rurale ou urbaine. Le service d’autobus est assuré soit par des compagnies officielles, soit par des agences individuelles, dépendant de la destination. Les horaires sont les suivants : en région rurale de 5h30 à 20h00, en ville de 5h30 à 23h30, alors que dans les villages, le service dure jusqu’à 18h30 seulement.

Dans la cuisine Mauricienne, on retrouve sur toutes les cartes de tous les restaurants des spécialités d’origine asiatique et européenne. Diversifiée, elle représente les cultures du peuple mauricien. Les épices et condiments sont toujours présents et indispensables à la préparation des mets. (oignon, ail, gingembre, poivre, cannelle, poudre à curry, safran, curry poulet, thym, persil, muscade, girofle, cumin, coriandre, cardamome, etc.).

Le curry: Plat en sauce typiquement indien qui est préparé avec des tomates, des oignons, de la coriandre et un mélange d’épices tels le safran, le cumin, la muscade, la cannelle, le poivre, etc. Selon sa composition, il peut être très doux ou très fort, mais reste très parfumé.

Le mine frit : D’origine chinoise, c’est un plat à base de nouilles aux œufs, sautées avec de la sauce de soja et, selon votre préférence, des légumes, des crevettes ou du poulet. Une fois servie, n’oubliez surtout pas d’assaisonner votre portion avec l’indispensable sauce à l’ail.

Le briyani: C'est un plat musulman à base de riz, épices et condiments, de légumes et de viande.

Le Vindaye: Originaire de l’ouest de l’Inde, se prépare avec des graines de moutarde, des épices, du vinaigre et se sert froid ou chaud. Le plus apprécié est le vindaye de poisson (espadon ou thon).

Le rougaille: Spécialité créole, à base de tomates, oignons, ail et gingembre

Les crustacés et coquilles: Si ce n’est pas en curry ou en sauce rouge (à base de pommes d’amour), les crustacés et coquilles sont très appréciés * en « bouillon » (soupe) : « tectecs », crabe, bigorneaux, * en gratin : crabe, mais surtout, * au beurre d’ail : "tectecs", crevettes, gambas, langouste.

Les légumes: Les plus connus : le chouchou, le giraumon, le pâtisson, le manioc, la patate, la bringelle (l'aubergine) et encore les embrevades, pipengaille, fruit à pain, embérique, margoze, arouille, lalo, sans oublier la pomme d'amour.

Les brèdes : épinards, oseille, bettes, chouchou, cresson, petsaï (genre de laitue), martin, songe, brède chinois, etc. (on les mange souvent avec du riz blanc, accompagné de grains secs, de curry ou de rougaille)

Les fruits typiques : mangue (de nombreuses variétés), litchi, longane, papaye, goyave, carambole, atte, cœur de bœuf, grenadine (fruit de la passion), fruit de Cythère, tamarin, corosol, jamrosa, bibasse (nèfle), masson, jamalaque, jack-fruit, coco rouge.
Classiques : avocat, melon, pastèque, banane (goûtez à la « gingeli », hmm !), mandarine, citron vert et ananas.

L'île Maurice est aussi réputée pour son "palmiste" ou sa "salade du millionnaire" (cœur de palmier).
La viande de cerf qui est très prisée par les mauriciens qu'on trouve assez  facilement dans les régions montagneuses, car l'île possède de nombreux chassés.

De manière générale, les mauriciens sont très pacifiques, polis et respectueux ; ils ont un contact facile et sont très accueillants. Malheureusement, et comme partout ailleurs, il arrive que certains mauriciens aient un comportement désagréable. Il serait judicieux d’éviter sur les plages publiques le monokini, le strings et surtout le nudisme. Par contre, sur les plages d’hôtels, le monokini est toléré.
Dans les lieux de culte, évitez décolletés, bras nus, shorts et minijupes.

L’importation de certains produits pharmaceutiques est soumise à des restrictions. Par conséquent, en cas de possession de médicaments, il est recommandé de se munir d’une prescription médicale à titre justificatif. Toutefois, il est important de savoir que, pour certains médicaments, comme le Di-antalvic, la prescription médicale est vaine car leur importation est strictment interdite.
Pour toute information relative à l’importation de médicaments, veuillez vous renseigner auprès du ministère de la Santé : 5ème étage, bâtiment Emmanuel Anquetil - Port Louis (tél : 201.13.34/201.14.62).

Toujours dans le cadre de l’importation, nous retrouvons d’autres interdictions à considérer, sous peine de punition sévère par la loi mauricienne:
- les armes sans permis, même si elles sont de petit calibre.
- les drogues et stupéfiants.

L’île Maurice est une destination sûre avec un faible taux de criminalité. Cependant, nous vous recommandons d’éviter de marcher seul dans les régions isolées, et surtout le soir. Les femmes : Attention à votre tenue vestimentaire !

En cas d’accident grave de la route, un contrôle d’alcoolémie est effectué. Le taux maximal toléré est de 0,8 g/l. dans le sang.

Il n’existe plus aucune souche de maladie tropicale grave à redouter. En revanche, Maurice est exposé à des maladies tropicales courantes transmises par les piqures d’insectes, la dengue en particulier, et le virus du chikungunya qui s’est répandu à l’île Maurice en début 2006, mais qui n’est plus qu’un mauvais souvenir.
En cas de problème de santé, vous avez le choix entre les hôpitaux et les diverses cliniques. Les hôpitaux offrent des services gratuits tandis que le service à la clinique est payante.
Le service ambulancier, également gratuit, est rapide et disponible de jour comme de nuit, dépendant de l’hôpital.
Les pharmacies sont nombreuses sur l’île, et certaines offrent même un service de nuit.

Que ramener de l’île Maurice ? 
Les centres commerciaux et autres galeries marchandes des villes distribuent tout un éventail de produits ‘Made in Mauritius’ ou encore des produits importés. Les prix varient selon la qualité du produit mais ils demeurent quand même accessibles et même très intéressants dans les boutiques hors taxe.
Pour ceux qui n’ont pas peur de se mêler à la foule, la tournée des marchés traditionnels feront leur bonheur.

Boutiques hors taxe Ile Maurice

Vous trouverez des vêtements de haute couture, bijoux ou parfums prestigieux ou encore des appareils électroniques. Ces boutiques permettent de faire des folies à des prix raisonnables.
À l’achat, vous devez être muni de votre passeport et de votre billet d’avion, et vous prendrez possession de votre achat que le jour du départ, à l’aéroport.

Les marchés 

Le ‘Bazar’ est le mot créole. Si vous voulez acheter des objets typiquement mauriciens à des prix très abordables, rendez vous dans les marchés mauriciens qui permettent de s’imprégner des coutumes du peuple, de découvrir de nouvelles couleurs et senteurs et de dénicher des objets inhabituels et originaux. Le marchandage est une tradition!
Les plus connus : Le marché de Grand-Baie, le marché de Port-Louis, le marché de Flacq, le marché de Quatre-Bornes et le marché de Mahébourg.

Les centres commerciaux à l'île Maurice 

Ils sont devenus au fil du temps des éléments incontournables du paysage mauricien. Vous trouverez un peu partout de grands centres commerciaux dans lesquels sont regroupées des boutiques susceptibles de satisfaire vos pulsions de shopping.

Les Mauriciens jonglent sans difficulté entre 3 langues : le créole, le français et l’anglais. L’anglais se pratique beaucoup dans le milieu de la politique et le monde du travail, le français est d’usage dans les milieux culturels et la presse. Une certaine proportion d’Indo-Mauriciens parle le bhojpuri, dérivé d’un dialecte hindi, mais le créole reste la langue de la vie quotidienne.

Ci-dessous quelques phrases en créole :

CYBERCAFÉS